2022年用の銀座ローマイヤのおせちのご紹介です。
目次
銀座ローマイヤとは
1925年創業ですから、2022年には創業97年になる、銀座で老舗のレストラン、ローマイヤ。
日本で、初めてハムを作った名店です。
このローマイヤのシェフが監修した、洋風おせちです。
今年も銀座ローマイヤのおせちは美味しそうです。
銀座ローマイヤ 洋風おせち
銀座ローマイヤでは、2種類の洋風おせちを出しています。
配達はいずれも12月30日か31日、冷蔵便、送料無料です。
カウントダウンを盛り上げるオードブルとしてもいいですね。
銀座ローマイヤ 洋風おせち 二段重
こちらは二段重です。
お重から出してオードブルとして器に盛っても素敵ですね。
一の重はこちら
二の重がこちら
「お品書き」を、見てみましょう。
【メニュー内容】
紅鮭のスモーク オレンジ添え
鶏肉のアヒージョ バジルソース添え
チーズケーゼ オニオンピクルス添え
ロブスターのテルミドール
イベリコ豚ローストポーク
二種のチーズテリーヌ
二種のチーズテリーヌ トマトジュレ
花豆のブランデー煮 金粉飾り
カクテルソースシュリンプ
貝とエリンギのガーリック風味 緑色野菜のマリネ添え
洋風栗きんとん
牛肉のフリカッセ
有頭海老の野菜ブイヨン仕立て
牛ほほ肉の赤ワイン煮
フォンダンポテト りんごのキャラメリゼ
和牛ローストビーフ
若桃の甘露煮 ジャムソース入りフルーツゼリー
このメニューを見ると、牛肉、鶏肉、豚肉、合鴨、ロブスター、エビ、魚とオードブルの主役がきっちりそろっていますね。まさに、洋風おせちです。
栗きんとんも洋風。。美味しそうですね
洋風の「くりのスイーツ」というと、モンブランかマロングラッセのようなものを思い浮かべますが、このきんとんがどのような味なのか、興味があります。
価格は21,600円（税込）です。
■詳しくご覧になりたい方は、こちら
銀座ローマイヤ 洋風おせち 一段重
こちらは手軽な一段です。
【メニュー内容】
紅鮭のスモーク オレンジ添え
チーズケーゼ オニオンピクルス添え
サーモンクネルのクリーム煮 イクラ添え
二種のチーズテリーヌ
二種のチーズテリーヌ トマトジュレ
ローストビーフ（豪州産）
若桃の甘露煮 ジャムソース入りフルーツゼリー
洋風栗きんとん
ローストポーク
カクテルソースシュリンプ
牛ほほ肉の赤ワイン煮
有頭海老の野菜ブイヨン仕立て
花豆のブランデー煮 金粉飾り
価格は10,800円（税込）です。
■詳しくご覧になりたい方は、こちら
クリスマスやカウントダウン用オードブル
おせちというよりは、オードブル。
年末の忙しい時に、皿に盛り付けるだけでおしゃれで豪華な感じになります。
こちらは冷凍品。
配達が12月17日から31日まで選べます。
賞味期限が1月15日（冷凍保存時）ですから、お正月中もOKです。
こちらのオードブルは、7,560円（税込）です
こちらのプチオードブルは、3,240円（税込）です。
いかがですか？
年末の来客にちょっとあると便利かと思います。