いまではすっかり定着している、オードブルという言葉。
一般に、コース料理の前菜として出されるものですが、
アメリカ式のオードブルの概念の方が今ではなじみやすいと思います。
つまり、客の到着からレセプションやカクテルパーティまでの時間が長い場合、立食のオードブルなどがふるまわれますが、そのイメージです。
皆が集まるときに、小品をいくつも出して、つまんで語らう。。。みたいな感じでしょうか。
その場合には、洋風のものが作り置きもしやすいですし便利です。
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こんな感じ、見ているだけでも楽しいですよね。
会話が進みそうです。
お得なセットもありますよ
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