五段重というと正式なおせちという感じですが、洋風です。
で、重箱に入ってくるわけではありません。
一つ一つ個包装になっています。
それをぜ～んぶお重に詰めると5段分
詰めたイメージはこれ
冷凍です。
フランス料理ですから、正直お重というのも。。。って感じなので、
ご自宅では、思い思いのオードブル皿に盛り付け、楽しくパーティーを演出するといいですね。
本格的フレンチのオードブル。
惣菜屋さんのレベルではないので（失礼）、お正月やクリスマスにふさわしいもてなし料理となります。
私が食べてみたいと思ったのは、「フォアグラ入りガランティーヌ」
フォアグラを入れた鶏肉のムースを、若鶏のもも肉で巻き、ローストしたもの。
それから、トルティーヤも、「サーモンパテ」と「鴨のリエット」の２種類が入っています。
普段食べることのないものでは、「プラムと豚の蒸し煮」。ゆっくり蒸し煮した豚を程よい酸味のプラムと、赤ワインで調味しているんですって。
何しろ冷凍なので、必要な分を解凍するといいですしね。
ご案内したのは、６～７人用ですが、小人数のものまでバリエーションあり。
洋風おせち・オードブルを作って２１年・・・積み上げた実績で固定ファンも多いようです。
フランス屋のおせちを詳しくご覧になりたい方はこちら↓
このほかのバリエーションも見ることができます。