フレンチレストランオードブル

南青山に、「葉山庵Tokyo」　というフレンチレストランがあります。

2010年に、フランスで修業をした後、国内の有名店で経験を積んだ小島祐一郎氏が料理長に就任しました。

本場仕込みの感性で、「思いっきりフレンチの、おせち用オードブル」を監修しているので、ご紹介しますね。

お重に盛り付け済みなので、このまま解凍して食べてもよいのですが、

オードブルとして用いる場合は、オードブル皿に、解凍後盛り付け直しをお勧めします。

上のバナーでは、うまくイメージが伝わってこないので、盛り付け例がこちら

オードブルとしては、結構なボリュームですし、バラエティーに富んでいます。

こちらのオマールエビは、魚介とのサラダ風。おいしそうですよ。

写真をご覧になるとわかるように、フレンチらしい手の込んだお料理になっています。

「思いっきりフレンチだし、このボリュームだし高かろう」とお思いなら、ハズレです。

10,800円（税込）。。。意外でしょ？

新年のカウントダウンによさそうですｗ