有名料亭や有名ホテルの生おせち…冷蔵盛り付け済みですぐ食べられる人気のおせちです。
ただ、残念なことに、「有名ホテル料理長監修」の生おせちが圧倒的に多く、
「実際にそのホテルで作るわけではない」のが普通です。
でもね、「実際にシェフが完全手作り」して仕上げた生おせちを求められるとしたら？？？
しかも、手作りしてくれるのは、フレンチの村上元彦シェフ
村上元彦シェフがどのような方かといいますと、
有名ホテルの総料理長を歴任、札幌開催の「世界料理オリンピック」銅メダルをはじめとした各種コンクール多数受賞の堂々とした経歴なので。。。はっきり言ってすごい！
その方の手作りなので、一度は食べてみたい生おせち。。てか、生詰めおせち
一の重が、村上シェフ完全手作りの洋風おせちになっていて、2019年レシピは、次の通りです。
| ☆鮭とクリームのパイ包み
☆ロブスターの黄金焼き ☆豚肉のプロマージュ ☆サーロインのローストビーフ ☆鴨のパテオレンジ風味 ☆サワークラフト ☆豚肩ロースチャーシュー ☆パプリカマリネ |
これが、ほんとにシェフ手作りなのですが。。。大変だろうなぁ。。。限界に挑戦ってやつですかね。。。食べるほうはチョーラッキーなんですけど
二の重、三の重は、伝統的な和風おせちになりますから、縁起度もバッチリ！。
しかも、プラスチックではなく白木のお重なので、豪華さがアップしますｗ
まだ、間に合います！
食べたい方は予約急いでね！！